菊芋（キクイモ）の効果効能を知って毎日の健康に役立てましょう。スーパーの野菜売り場にはあまり並んではいませんがあなたは菊芋ご存知でしょうか？

菊芋は現在サプリメントの原料として注目されている植物です。特にダイエットを目指している方や血糖値の数値が気になる方・糖尿病予備軍として注意を受けている方たちから強い関心を寄せられている植物です。

菊芋はイモではなく菊の仲間です。キク科ヒマワリ属の植物で、小ぶりなヒマワリに似た黄色い花を咲かせます。

北アメリカ原産の植物で日本では野草としても野山で見かけます。なぜイモと呼ばれているのかと言いますと根元にショウガのような形のイモができるからなのです。

このイモには普通のイモとは異なりでんぷんがほとんど含まれていません。そのためとてもカロリーが低くヘルシーと言われています。

菊芋（キクイモ）の効果効能を知る上でまずチェックしなければならないのが「イヌリン」という成分です。

イヌリンは「天然のインスリン」と呼ばれるほどのパワーを秘めた健康成分です。なぜイヌリンが天然のインスリンと呼ばれているかというと、糖の吸収をおさえる働きを持っているからなのです。

イヌリンは多糖類と呼ばれる糖質の一種ですが、水溶性食物繊維に分類されるのです。人間にはイヌリンを消化する酵素を持っていません。

そのためイヌリンを食べても消化することはほとんどできません。イヌリンはお腹の中で水分を吸ってゲル状になります。

その時に他の食物が分解されてできた糖質も巻き込んで一緒に体外に排出します。この性質が糖の吸収を抑え血糖値の上昇を抑えることが出来るのです。

さらに菊芋（キクイモ）の効果効能としてもうひとつ注目したい点が「オリゴ糖」です。イヌリンはお腹の中で消化吸収されませんが、発酵分解されてオリゴ糖の一種になります。

オリゴ糖は腸内善玉菌のエサとなって活性化させる働きがあるため腸内環境を整えると考えられています。腸内環境の改善は糖尿病だけでなく人間の健康の基本です。

菊芋は低カロリーな上に天然のインスリンと呼ばれるイヌリンを含みさらにオリゴ糖も生み出すというすごい健康植物なのです。

またイヌリンの他に塩分排出に役立つカリウムもたくさん含んでいます。そのため菊芋を使用したイヌリンプラスをはじめ、

その他にも金の菊芋、菊芋のちから、金の菊芋、大子町の紅菊姫パウダー、前田の菊芋などのイヌリンサプリメントもたくさん開発され、販売されています。イヌリンを上手に活用して健康な値を目指しましょう。