ダイエットに効果あり！便秘の解消に！美肌効果にも！なんてキャッチコピーを見てしまうと、飛びつかない女性って多分いないのではないでしょうか？（笑）
雑穀米というと粟・ひえ・キビといった昔から食べられていた物の他に、ハトムギ・大麦といった麦類、アマランサス・キアヌ・ソバの種子や、玄米・赤米・黒米に、大豆・黒豆・小豆などと白米をブレンドしたものを言います。
白米とカロリーは変わらないのに、ビタミンやミネラル・食物繊維が多く含まれているので、ダイエット・便秘・美肌効果は期待できそうです。
また雑穀米は白米と比較すると歯ごたえがあり、たくさん噛まなければならないので、たくさん噛んで満腹中枢への刺激で満腹感を得られるというメリットもあります。
アマランサスには葉酸やカリウムが、粟には鉄分が、ひえには精神安定に役立つ脳内のセロトニン物質を作るトリプトファンが多く含まれております。
また大麦には食物繊維が白米に比べて約19倍も多く含まれており内臓脂肪を減らす効果が、タカキビにはポリフェノールも豊富に含まれており、抗酸化作用によって生活習慣病の抑制も期待ができそうです。
このように雑穀米の成分を見てみると、白米に変えて雑穀米に主食を変えれば、サプリメントは要らないのではと思えるくらいに、さまざまな栄養素を持っているんです。
気軽に始めてみれば「間違いない！」といったかんじでオススメです。
