http://item.rakuten.co.jp/skipskip/miskal-0001/
韓流美容法はこれまでたくさん日本でも紹介されてきましたが、雑穀にまつわるものがあるのをご存じですか？
韓国には「ミスカル」もしくは「禅食」と呼ばれている食品があります。これは干した雑穀をすりつぶしてパウダー状にしたものです。
おからのようにクッキーに混ぜたり、きなこのようにパンにのせたり、料理に混ぜたり、飲み物に入れたりします。
栄養豊富で、しかも粉末状でいろいろな摂り方ができるので、毎日手軽に続けられると評判です。
本場韓国では市場で材料となる雑穀を自分で選んで調合して作ることもあるといいます。独り立ちして食生活が乱れがちな子どものために手作りのミスカルを送る母親も多いとか。
専門店では悩みや体調に合わせて雑穀の専門知識を持つスタッフが調合してくれるところもあります。
日本では最初から自分好みに調合するのは難しいですが、できあがったミスカルを購入することはできます。1回分が個包装されているタイプもあるので、すごく便利ですよ。
日本では、サプリメントのように不足しがちな栄養補助に食べるのではなく、ダイエットなどの置き換え食として好まれるようです。牛乳や豆乳に、はちみつと一緒に混ぜて飲むとおいしいですよ。
雑穀は栄養豊富で、お通じにもいい効果が期待できます。ミスカルも飲み続ければ韓国美人のような美肌になれるかもしれません。
